「同じものを毎日食べ続けると痩せる」研究結果が　麻薬常用と同様のカラクリ

同じ食べ物を、連続して食べることで痩せる可能性が大きいことが、アメリカの研究からわかったそうだ。

　　　　　アメリカ人の’おふくろの味’　マカロニ＆チーズ
Image: bossacafez

実験は、コンピュータの仕事を３０分間完了すると、ごほうびにマカロニチーズ（マカロニのチーズソースあえ）を食べられるという方法で、３２人の女性が参加した。半数の１６人は、３０分の仕事を、５日連続で行い、残りの１６人は、週に１度、５週間かけた。実験終了後、週に１度のグループは、１日３０カロリー程度、摂取カロリーが多いことがわかったという。

この発見について、ワシントン州立大学栄養学のシェリー・マクガイアー助教授と、米国臨床栄養協会の広報担当者は、次のようにコメントしている。

マクガイアー助教授は、今回の結果と似た働きを示すものに、ドラッグ（麻薬）があるという。ドラッグは、常用すると、継続して効果を維持するために、使用量が増えるということは、以前の研究で知られているそう。ただし、食べ物に置き換えた場合、実際にカロリー減少につながるのか、また、どの程度の期間、同じ物を食べ続けたらよいかなどはわかっていない。

一方、今回の実験で、もうひとつわかったことがあったそう。以前の研究から、食べ物に対して、体が順応するのに、肥満の人は、そうでない人にくらべ、より時間がかかるのではないかと考えられていたが、今回の実験では、そうでもないということもわかったそうだ。

今回の研究結果は、「米国臨床栄養学会誌」８月刊版で発表される。


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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　編集部　松田鞠



msnbc.msn.com（英文）

American Journal of Clinical Nutrition（英文）