驚愕の死者4人目　「残る健康家族はたったひとり」　

連日お伝えしている、焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」での、腸管出血性大腸菌Ｏ(オー)１１１による集団食中毒で、悲しいことに、またも死者がでた。

Image: doggybytes

富山県の砺波店で5日、70歳代の女性が、入院先の病院で死亡した。この女性は、前回3人目の死者　ユッケで重体の40代女性死亡でお伝えした、3人目の死者の母親のもようで、同店で、一緒に食事をしていたという。

すでに死亡した、40代の娘さんと同様、先月27日に入院し、30日には溶血性尿毒症症候群（ＨＵＳ）で重症となっていたとのことで、ほぼ同様の経過を辿っている。また、O111が検出されたそうだ。

なお、この家族の5人が、23日に同店で食事をし、ほかに2人が入院中で、残りの1人には、食中毒の症状はでていないとのこと。

「フーズフォーラス」社や東京板橋区の肉の卸業者「大和屋商店」などの、衛生管理の全容解明・感染経路特定のため、両県による合同捜査本部が設置された。6日午後3時ごろ、業務上過失致死傷容疑で、金沢の「フーズフォーラス」本社や、同卸業者の家宅捜査が開始したとのことだ。

今回、4人目の死者がでた結果を受け、フォーラスの勘坂康弘社長は、報道陣の前で、涙声での土下座を繰り返した。

一方、厚生労働省は5日、食品衛生法に基づき、営業停止を含む罰則を設けるなど、食品安全委員会から専門家の意見を聞き、協議を進める方針だ。また、全国の自治体に対し、食肉関連の卸業者などが、衛生基準を守るよう、厳しく指導・指示し、報告を求めた。

同省によれば、5日午前11時半現在把握している患者数と状況は以下のよう。


また、6日には、蓮舫消費者・食品安全担当相が記者会見を開き

とコメントをだしている。

－中毒原因は、前日売れ残りを提供と「トリミング」なし？
－に続く


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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　編集部　松田鞠



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