海外で高血圧に効くとされる食材

日本と海外では高血圧に効くとされる、代表的な食材が違います。海外ではどのような食材、栄養素が高血圧に効くとされているのでしょうか。about.comによると…
コエンザイムQ10は美容のイメージが強いかもしれませんが、血圧を下げる効果があるとされます。さらに免疫系の強化や、動脈硬化、心臓にも有効とされるようです。ニンニクはアスピリンと似たような効果を持ち、血液を薄くし、血液が凝固する能力を減少させるとされます。日本ではあまり血圧を下げる効果は言われてないように感じます。
サンザシは高血圧に効くハーブとして伝統的に使われてきました。
魚油はイワシ、サンマなどに含まれます。不飽和脂肪酸の一種DHA（ドコサヘキサエン酸）とEPA（エイコサペンタエン酸）は最近注目され、血中コレステロール値も下げると言われます。
葉酸は血圧を下げる効果が有り、レバー、緑黄色野菜、果物に多く含まれます。

以上のような食材が高血圧に有効であるとされます。
・なす
・アスパラガス
・クコ
・ごま
・セロリ
・ソバ
・玉ねぎ
・ノリ
・ヨモギ
・食用菊
・大根
・人参
・リンゴ
・スイカ
・柿
・バナナ
・コンブ
・はちみつ
・シイタケ
・ナトリウム制限　　「アメリカでは理想的な摂取量は3.8g/日、日本では目標値として6g/日とされてます。」

・アルコール制限　　「アルコールの摂取量と高血圧リスクの量は、統計的にはほぼ比例するようです。」

・急激な温度変化を避ける。　「冬は血圧が高くなるとされます。」

・カリウム摂取　「最近有効性が認められ始めています。」

・禁煙　「１部の薬の効果を減少させる。」



About.com: Natural Remedies for High Blood Pressure
http://altmedicine.about.com