デトックススープレシピ【トマト、豆腐、ビーツ】

海外のサイトfreedomyouのデトックススープのレシピのご紹介。


1カップ247ml（アメリカサイズ）

タマネギとニンニクを刻んでください。すべての調味料をトマトジュースに加えてください。沸騰してから5分程度煮て火が全体に火が通れば出来上がりです。

これに好きな野菜を選び角切りにしたモノを入れるベースのスープにもなります。大きさや野菜によっても違うのですが、5分程度煮れば馴染むと思います。




きゅうり、キノコ、ロメインをスライスします。トマトと豆腐をさいの目に切ります。すべての材料を水に入れ、5分間とろ火で煮て火が通ったらおしまいです。

ロメインはキャベツのようなどんな緑の葉の多い野菜なら何でも良いです。ほうれん草は鉄が消化できなくなり、シュウ酸は腎臓に有害な合成物を結晶化させます。




ニンニク、たまねぎ、セロリをみじん切りにしてビートとトマトをジューサーに掛けます。すべての成分をジュースに加え8分の間とろ火で煮てください。最初の4分の間に泡が出るので取ってください。全体に火が入ったら出来上がりです。

これは、あなたがスープでこれまでに味見する素晴らしい快い香りです。あなたは、ウスターシャーソースとひとつまみのチリペッパーの余分の大さじを加えることによって、このスープアップにスパイスをきかせることができます。キノコは、優れた追加でもあります。

ビートとはサトウダイコンともいい根の部分を主に使います。ビートは栄養素が高く心臓に良いと言われています。




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