夏に出やすいむくみを防ぐ旬野菜
夏は冷房の影響や冷たいものの摂り過ぎなどで、夏バテや体のバランスを崩しやすい季節。それらが原因でむくみやすい時期とも言えます。せっかくダイエットしても体がむくんでいては台無し。
そこで夏が旬のきゅうりや冬瓜など、瓜科の野菜がおすすめというサニーヘルス株式会社のダイエット情報発信サイト【microdiet.net】の最新記事『夏が旬のウリ科の野菜が、夏バテ予防やむくみの解消に!』を参考にしてみてはいかがでしょう?
瓜科の野菜に含まれるカリウムがカギ
それによると瓜科の野菜は、水分量とカリウムが多く含まれるので体にこもった熱を冷やし、体の水分、また塩分のバランスを調整する働きがあるのだそうです。
元来ナトリウム(塩分)は体に必須なミネラルですが摂り過ぎは高血圧の原因に。そこでカリウムをしっかり摂取することで過剰な塩分を体外に排出、体の塩分濃度や水分量のバランス調整をしてくれるので、高血圧予防やむくみの解消に効果をもたらします。
大量の発汗で失われがちになるカリウムを補う
しかしカリウムは汗や尿と一緒に体外に排出されるので、夏場多量の汗をかくことや、利尿作用のある飲み物などを口にすることで、カリウムが失われ不足気味になるので体のミネラルバランスが崩れ、疲労が取れない、食欲が湧かないなど夏バテ症状が!
そこでカリウムだけではなく、ビタミンCを豊富に含む苦瓜(ゴーヤ)料理やナトリウムとカリウムの両方を摂取できる瓜の漬け物、やはりカリウムのほか、ビタミンCを多く含む。冬瓜料理がおすすめというわけです。
この時期大量に出回る旬の野菜は値段も手頃になるので、体にもお財布にもやさしくなります。夏のむくみを食で解消しましょう。
(画像はプレスリリースより)

サニーヘルス株式会社のプレスリリース(PR TIMES)
http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000304.000001593.html『夏が旬のウリ科の野菜が、夏バテ予防やむくみの解消に!』
http://microdiet.net/diet/000873.html【microdiet.net】
http://microdiet.net/