海外で人気のビートジュースの効能

altmedicine.about.comによるとビートとは赤い植物で、ビートの根ジュース（別名「ビートジュース」）は葉酸、カリウムとビタミンC.のような重要な栄養分が豊富です。一般的にビートの根ジュースは味が強いため他の野菜と果物（例えばニンジン、リンゴとレモン）を混ぜ合わせて飲みます。
日本ではまだあまり見かけませんが1部スーパーでは売っているそうです。
科学的研究において研究されるいくつかのビートの根ジュースの利点
1）高血圧に良い

研究によれば、毎日2カップ以上のビートジュースを飲むと血圧の上昇を抑え、500ｍｌを飲むと3時間以内に血圧の低下を促進し、24時間効果が続きました。

2）スタミナが付く

2009年に発表される小規模の調査において、ビートジュースを飲むことで運動のスタミナを高めるかもしれないという結果を発見しました。研究のめに8人がビートジュースを飲んで自転車に乗ると平均92秒間の間長く自転車に乗ることが出来ました。

3）炎症に良い

2009年に発表される調査によれば、ビートの根ジュースは、炎症（心血管疾患、タイプ２糖尿病とガンの危険因子）を抑制することによって、太りすぎの人々のためになるかもしれません。調査も、ビートの根ジュースが遊離基（DNAに損害を与えることが知られている化学副産物）と戦うかもしれないことを示しました。

効果の保障は出来ませんが、研究の結果ですので一定の効果は有りそうです。


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