玉ねぎをがんがん食べてやせ体質になりたい！『玉ねぎで、もっと健康生活。』

手軽でおいしい料理レシピ満載の雑誌、オレンジページ（株式会社オレンジページ刊行）がもっと料理のレパートリーを広げたいという希望に応えて、刊行している素材別レシピ集シリーズ『おトク素材でCooking』。価格も333円（税別）ととてもお手頃で、人気を博しています。

2016年2月25日（木）には、シリーズ21冊目となる『玉ねぎで、もっと健康生活。』が発売になりました。タイトル通り玉ねぎを主役で味わえるレシピが満載されています。

世界各国さまざまな料理で使用され、日本でも季節を選ばず常備野菜として愛されている「玉ねぎ」。近年ではダイエットや血液をサラサラにする効果といった、健康面が注目を集めていることもあり、どんどん使いたい食材です。同書ではサイドメニューだけではなく、玉ねぎの魅力をたっぷり活かしたメインディッシュとなるレシピを厳選紹介しています。

また話題となっている「酢玉ねぎ」についても収録。「酢玉ねぎ」とは玉ねぎを酢に漬けてつくる常備菜で、高血圧、動脈硬化などの病気の予防や改善、また疲労回復などに効果的といわれ、また便秘の解消や発汗作用などのデトックス効果、内臓脂肪を減らす効果も期待されることから、酢玉ねぎにはダイエットを助ける効果があるとされています。

そんなやせ体質をつくる「酢玉ねぎ」、単体ではマンネリになりがちですが、つくったあとの使い方として、たくさんのアレンジメニューを紹介するほか、料理にパンチを加えてくれる「カレー酢玉ねぎ」のレシピもあわせて掲載しています。これから旬の「新玉ねぎ」のレシピまで含め、玉ねぎメニューを61品。この1冊でやせ体質に近づきたい！

（画像はプレスリリースより）




株式会社オレンジページのプレスリリース（＠Press）
https://www.atpress.ne.jp/news/92100