旬の素材を使ったレシピ満載の季刊料理ムック
主婦をはじめ、料理を楽しみたい、レパートリーを広げたいという人々のためにさまざまなレシピを紹介してきた株式会社オレンジページが、さらにパワーアップし、旬のおいしいレシピを載せた季刊料理ムック『オレンジページCooking』。
ヘルシーな低カロリーレシピがいっぱい
2016年3月2日(水)に発売された最新刊は『オレンジページ Cooking 2016 ヘルシーレシピ200』537円(税別)。春野菜、きのこ、赤身肉、鶏胸肉、豆腐・厚揚げをメインにしたヘルシー素材別と主菜200kcal台、副菜50kcal台以下でつくる野菜、肉、魚介などデイリー素材別や小さなおかずの毎日のおかずカタログが日々の献立を助けてくれます。
特集はおいしい減塩やヨーグルトレシピ
注目の特集は3つ。1つ目が「減塩だけどちゃんとおいしい。香り・うまみ・酸味が決め手の人気おかず」。日本人は食塩摂取量が非常に高めなので、ただ塩分を控えるのではなく、香りや酸味を足す、素材のうまみを生かすなどの減塩レシピを紹介。
2つ目は「ご飯プラス主菜プラス副菜で1人分たったの300kcal台! 太らないヘルシーべんとう」。ダイエット中の人必見の「かさ増しご飯プラス油少なめおかず」の量があってカロリーは控えめのヘルシーべんとう5種とおかずカタログが掲載されています。
3つ目は「人気料理家・桑原奈津子さんに教わった体にやさしいヨーグルトスイーツ」。整腸作用やアレルギー予防、免疫力アップなどいろいろな健康効果が期待されるヨーグルトをアレンジした簡単スイーツを紹介しています。2016年の春はこのヘルシーレシピ本で、健康的にダイエットしてはいかがでしょう?
(画像はプレスリリースより)

株式会社オレンジページのプレスリリース(@Press)
https://www.atpress.ne.jp/news/92942『オレンジページ Cooking 2016 ヘルシーレシピ200』
http://www.orangepage.net/books/1061