春にはヘルシーな和菓子を！吉野本葛と沖縄産黒糖使用のおいしい葛切り

続々と春の新作スイーツが登場していますが、どうしても洋菓子は糖分や脂肪分が気になるところです。その点ヘルシーなイメージのある和菓子の人気が高まっています。

とはいえ、和菓子も種類によっては糖分たっぷりの甘いものもあります。そこでヘルシー志向の人やダイエット中の人でも、安心しておいしく楽しめる本格和スイーツが登場しました。

こんにゃくを中心とした食品の製造、販売、開発を手がける株式会社ヨコオデイリーフーズが運営する日本の伝統食、こんにゃくの魅力を体感できる施設「こんにゃくパーク」が2016年2月15日（月）に全国販売する『黒糖蜜ときな粉の葛切り』2～3人前150g入り、黒糖蜜20g、きな粉8g、希望小売価格298円（税込み）です。

この商品の特長は吉野本葛と群馬県産のこんにゃく粉で作った葛切り。吉野本葛はクズの根から取り出した100％の葛でん粉ですが高級品ということもあり、実はじゃが芋でん粉などを原料にした葛切りが主流なのだそうです。

同商品は吉野本葛に群馬県産こんにゃく粉を独自に配合。手軽な価格でありながら、葛切り本来の持つコシのある食感が楽しめます。

また葛切りの味の決め手となる蜜はこちらも高級品である沖縄県産の黒糖で作った黒糖蜜。コクがありながらも後味がすっきりした甘さが魅力の黒糖ソースと一緒に付いているきな粉で、春らしい和スイーツになっています。

（画像はプレスリリースより）




こんにゃくパークのプレスリリース（＠Press）
https://www.atpress.ne.jp/news/90249

こんにゃくパーク
http://konnyaku-park.com/