ダイエットにも！「NHKきょうの健康」と「NHKきょうの料理」がコラボ！健康レシピの提供を開始

NHKの老舗2番組である「NHKきょうの健康」と「NHKきょうの料理」。2番組の制作チームが協力して、番組レシピの栄養情報を調べ、その健康レシピを「みんなのきょうの料理　健康キッチン」という特設ページで公開した。

おいしいだけでなく、健康づくりに役立つ100のレシピが閲覧できる。

（画像はニュースリリースより）

これは、「NHKきょうの健康」と「NHKきょうの料理」の、健康をテーマに放送した料理のレシピの中から100レシピを選んで紹介しているもの。日本食品標準成分表2010（文科省）によって栄養成分を解析した。監修は、女子栄養大学松田早苗教授。

また、100レシピを、気になる5つのテーマ「減塩レシピ」「エネルギーオフレシピ」「美肌レシピ」「骨強化レシピ」「快腸レシピ」にジャンル分けをしている。そして、それぞれのレシピでエネルギーや塩分のほか、食物繊維やカルシウム、ビタミンなど14項目のデータを表示し、おすすめ度の評価とお悩み別のアドバイスを行っている。悩み別に検索できるのは嬉しい機能だ。

現在「みんなのきょうの料理」では12000レシピが公開中。今後、これらのレシピの健康情報を整備して、企業や団体への情報提供など事業を展開していく予定となっている。

「みんなのきょうの料理」では、「健康キッチン」をはじめとしたレシピの閲覧のほか、視聴者が料理に関する知恵や情報を共有し、交換することができる料理コミュニティサイトとしてひと月に2100万アクセスを誇っている。（2013年10月実績）




みんなのきょうの料理　健康キッチン
http://www.kyounoryouri.jp/kenko/

ニュースリリース　PR TIMES
http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000019.000001215.html