「夜食」はやっぱり太る原因に！

ダイエット食品「マイクロダイエット」を展開するサニーヘルス株式会社は「microdiet.net」で夜食が体に与える影響についてレポートを発表した。

不規則な時間に食事を摂ると、代謝で重要な働きをする肝臓の「時計遺伝子」のリズムが乱れることを名大の研究グループがラットでの実験で突き止めた。

食事のタイミングのずれが代謝異常を引き起こすメカニズムが明らかになった。これは人でも同様のことが起きると考えられ、規則的な食事をすることが、インスリン作用の正常化につながり、生活習慣病の予防に繋がると考えられる。

※イメージ肥満に関する「時計遺伝子」（体内時計）には脂肪細胞に脂肪を溜め込む働きがあることが分かっており、午後3時頃に弱まり、深夜に向かって高まることが分かっている。

朝食を摂ることで時計遺伝子はリセットされ、正常に働くようになる。日常的に夜間に食事を摂ったり朝食を抜く生活をしていると、脂肪をためる時計遺伝子が働き続けることになる。

夕食は時計遺伝子が働き始める午後10時（できれば8時）までに終わらせ、どうしても遅くなる場合は夕食を2回に分けて1回は夕方、もう1回は遅い時間に食べると太りにくくなると言われている。

体内時計を正常化させるためには、朝食を食べる・夕食は早めに・夜間に強い光を浴びないということが重要だそうだ。



microdiet.net
夜食が体内時計を狂わせ、太らせる要因に！
http://microdiet.net/diet/000303.html