8月31日は「野菜の日」！好きな野菜ランキング発表！

さまざまなレシピに関するブログを掲載しているサイト「レシピブログ」は、「野菜」に関するアンケートを10代～60代の男女600名に実施しました。

8月31日は「野菜の日」。野菜を深く認識してもらうために、制定された記念日です。この記念日に合わせて、野菜に関する調査が行われました。

普段、どんな野菜がどのくらい食べられているのでしょうか。まず、頻度について質問したところ「1日1食程度」(36％)、「1日3食以上」(16％)となりました。半数以上の方がほぼ毎日野菜を食べているようです。

さらに、好きな野菜についてアンケートをしています。1位は「トマト」、2位は「じゃがいも」、3位は「たまねぎ」という結果に。トマトは全年代1位を獲得し、圧倒的な人気を獲得しています。

（画像はプレスリリースより）

一番の人気野菜「トマト」について、さらに詳しく調査を行っています。まずは、トマトを食べる頻度については、「週に1～2日くらい」(33％)、「週に3～4日くらい」(26％)、「週に5日以上」(18％)という結果に。また、食べる時間は夕食が最も多いことがわかりました。

トマトを食べるときの食べ方で最も多かったのが「そのまま食べる」(88％)で、素材の味を楽しんで食べる方が多いことがわかりました。また、味付けしたトマトを調味料代わりにしたり、スイーツに調理したりして食べるという回答も多く見られ、たくさんの食べ方があるのも人気の秘密といえそうです。

「レシピブログ」には、トマトのユニークな食べ方がたくさん投稿されています。スイーツはもちろん、今の時期にピッタリな冷たいデザートのレシピも投稿されているので、ぜひお試しください。




レシピブログ
http://www.recipe-blog.jp/


野菜ランキングに関するプレスリリース(ValuePress)
http://www.value-press.com/pressrelease/130117