しらたきレシピでカロリー・糖質オフ！さらに食物繊維でデトックス効果も！

株式会社主婦の友社は、2014年8月6日(水)にしらたきを使ったレシピが満載の「スーパーダイエットフード　しらたきレシピ」を発売しました。

しらたきが低カロリーなのは、ご存じの方も多いと思いますが、サラダに入れたりスープに入れたりするレシピしか知らないという方が多いのではないでしょうか。

低カロリーで糖質も低く、不溶性食物繊維でデトックス効果も得られるしらたきは、ダイエットにピッタリの食品です。麺のような形状の上、ツルッとしたのどごしなので、「麺の代用」として使えます。この本には、麺レシピはもちろん、おかずやスイーツまでさまざまなレシピが77品も紹介されています。

（画像はプレスリリースより）

調理面におけるしらたきの優れた特徴は、味や香りがないのでどんな味付けでも合う、2～3分ゆでるだけの簡単下ごしらえ、かさ増しに利用できる、麺と違って伸びないので時間がたってもおいしい、安く手に入るなどがあります。

レシピの一例として、通常808kcalのカルボナーラが440kcalになるレシピ、パッタイ風エスニックしらたき357kcal、しらたきをかさ増しに利用したダイエット・ポテトサラダ125kcal、梅とこんぶのしらたき炊き込みごはん133kcalなど、どれも一度は試してみたい、おいしそうなレシピばかりです。




amazon商品リンク　しらたきレシピ
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「しらたきレシピ」発売に関するプレスリリース(PR TIMES)
http://prtimes.jp/