ゴーヤーに肥満を予防する効果が！？

サニーヘルス株式会社は、「microdiet.net」にて「夏こそゴーヤー！苦み成分に肥満予防効果が」の調査レポートを公開しました。「microdiet.net」では、管理栄養士によえる協力のもと、独自のリサーチ調査やダイエットに関するニュースなどを発信しています。

沖縄の代表的な食べ物として知られるゴーヤーは、健康野菜として沖縄はもちろん全国で食べられている人気の野菜です。沖縄では昔から夏バテ防止に役立つと考えられ、中国やインドの伝統医学では医薬的効能が認められています。

（画像はプレスリリースより）

ゴーヤの苦み成分は、「モモルデシン」や「チャランチン」と呼ばれるもの。これらには、血糖値を低下させ、コレステロールも低下させる効果のあることがわかっています。さらに、インスリンと似た働きをする「植物インスリン（コロソリン酸）」も含まれており、血糖値を下げるため、糖尿病や肥満の予防・改善に効果が期待できます。

その上ゴーヤーには、β-カロチンやビタミンB1・C、カリウムなどのミネラル類が豊富に含まれています。これらは、むくみの解消、疲労回復などに効果があり、夏バテ防止にピッタリ。美肌や活性酸素の除去にも役立つゴーヤーで、日差しの強い夏を乗り切りましょう。




「夏こそゴーヤー！苦み成分に肥満予防効果が！」の調査レポート
http://microdiet.net/diet/000434.html

「夏こそゴーヤー！苦み成分に肥満予防効果が！」の調査レポートに関するプレスリリース(PR TIMES)
http://prtimes.jp/