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夏の元気を応援する菌活メニュー、カゴメ×銀座コージーコーナー
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2014年5月16日 18:00
植物性乳酸菌ラブレを使用したさっぱりクリームパスタ
カゴメ株式会社(愛知県名古屋市)と株式会社銀座コージーコーナー(東京都新宿区)がコラボレーション企画を発表しました。銀座コージーコーナーのカフェ・レストラン併設29店舗で期間限定メニューを発売します。メニューは全部で7品。カゴメの“植物性乳酸菌ラブレ”を使用したパスタやトマトを使ったパフェなどが販売されます。
夏は暑さにより体力の低下や食欲不振を起こしやすい季節です。今回のコラボレーションではそんな夏を健康的に乗り切るためのメニューが考案されました。
“ラブレ菌”とは？
学名は、「ラクトバチルス・ブレビス・KB290」であり、通称を「ラブレ菌」といいます。「カゴメ植物性乳酸菌ラブレ」は、胃酸などの消化液に負けず腸で生きぬく力が強い「ラブレ菌」を使用した乳酸菌飲料。昔から漬物などの植物性発酵食品を食べてきた日本人は、植物性乳酸菌と相性が良いと言われています。(カゴメ株式会社ホームページより引用)
学名は、「ラクトバチルス・ブレビス・KB290」であり、通称を「ラブレ菌」といいます。「カゴメ植物性乳酸菌ラブレ」は、胃酸などの消化液に負けず腸で生きぬく力が強い「ラブレ菌」を使用した乳酸菌飲料。昔から漬物などの植物性発酵食品を食べてきた日本人は、植物性乳酸菌と相性が良いと言われています。(カゴメ株式会社ホームページより引用)
ランチで夏バテ予防！メニュー名にひかれる7品
両社は2013年の夏に初のコラボレーションを果たしています。昨年に引き続き今年は二年目のコラボレーションとなります。7品のメニュー名は以下のとおりです。
1、菌活パスタ！すっきり枝豆クリーム
2、オレンジまこちゃんの菌活パフェ
3、COZYスムージー(太陽のビタミントマト)
4、高リコピントマトの冷んやりパスタ
5、高リコピントマトの焼きカレードリア
6、高リコピントマトのシーフードカレー
7、トマトが濃くてピリ辛のアラビアータ
上記メニューは5月21日～9月20にかけて販売されます。なお、5、6については、7月21日以降一部仕様が変更となります。
日経プレスリリース
http://release.nikkei.co.jp/
カゴメ株式会社ホームページ
http://www.kagome.co.jp/company/news/
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