エネルギーになりやすいココナッツオイル
日清オイリオグループ株式会社は、2015年2月23日(月)より健康とおいしさにこだわったドレッシングソース「日清ヘルシードレッシングソース」を発売します。
ラインアップは「和風」、「ごま」、「シーザー(R)」の3種類。中鎖脂肪酸を豊富に含むココナッツオイルを配合し、塩分を従来品より50%カットしておいしさと健康にこだわったドレッシングです。
ココナッツやパームフルーツに含まれる中鎖脂肪酸は、通常の脂肪酸と比べて食べた後エネルギーになりやすいという特長があります。その特長から医療用途や高齢者・介護食品などにも使用され、今後も新たな可能性が期待される成分です。
塩分も大幅カット
また、高血圧症や腎臓疾患の原因にもなりやすい塩分の取り過ぎを考慮して、塩分を大幅にカット。安心して毎日の食事に取り入れることができます。
味は、人気の高い風味から3つをラインアップ。「和風」は、玉ねぎをあめ色になるまで炒めて甘みとコクを引き出した豊かな味わいが特徴。「ごま」は、焙煎したすりごまの香ばしさとコクが豊かで春雨サラダにもぴったりです。「シーザー(R)」は、パルメザンチーズによるクリーミーなコクが特徴。アスパラやブロッコリーなどの温野菜にもよく合います。
(画像はプレスリリースより)

「日清ヘルシードレッシングソース」新発売に関するプレスリリース(日清オイリオ)
http://www.nisshin-oillio.com/