ヘルシーなのにおいしい『ティラティス』ミニストップで新発売

まめプラス推進委員会は、「まめ」を食生活にプラスするライフスタイルを推進しているほか、大豆を中心とした「まめ」に関する基礎知識や最新情報などを発信しています。

そして今回、ミニストップ株式会社が2016年6月7日(火)より新商品「ティラティス」を全国のミニストップで発売。『ティラティス』は、イタリア語で「あなたを元気にする」という意味。ティラミスで使われるマスカルポーネチーズの代わりに、豆乳クリームを使用してやさしい味わいのスイーツになっています。

価格は税込200円。「ティラティス」は、豆乳クリームを使用したティラミスムースに、ジューシーなコーヒースポンジを合わせて軽やかで満足感も得られるスイーツに仕上げられています。チーズのようにコクのある豆乳クリームを楽しむことができ、パールチョコが見た目と食感のアクセントに！これまでに、人気イタリア料理店やパティスリーで提供されており、SNSなどで話題を集めています。

豆乳クリームは、動物由来原料を一切していない、クリームチーズの様なクリーム。厳選した乳酸菌を使用し、独自の発酵技術を駆使して芳醇な風味とコクのある素材となり、和菓子やイタリアンなどで利用されている素材です。2015年のミラノ万博で紹介され、現地イタリアのシェフからも高い評価を受けました。

（画像はプレスリリースより）




まめプラス
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『ティラティス』新発売に関するプレスリリース(@Press)
https://www.atpress.ne.jp/news/103137