ハナマルキ「液体塩こうじ」を使ったビーガンスープ新登場！

ハナマルキ株式会社とサンシャインジュースは共同で「液体塩こうじ」を使ったビーガンスープを開発。2016年2月16日(火)にサンシャインジュース全店およびオンラインショップで販売を開始します。

「塩こうじデトックス」は、液体塩こうじ、ゴボウ、ケール、ほうれん草、ブロッコリー、レモン、人参、玉ねぎ、ベジタブルブロスが入って1,180円(税込)。「塩こうじビーツトマト」は、液体塩こうじ、ビーツ、トマト、生姜、唐辛子、人参、玉ねぎ、ベジタブルブロス入りで1,080円。

「塩こうじ」は、米こうじと塩を丁寧に熟成・発酵させた伝統的な食品。一時期のブームを超えて、今も着実に浸透してきています。「塩こうじ」の効果で注目されているのが腸内環境の改善による便秘解消。塩こうじに含まれる酵素が、植物性乳酸菌の働きを活性化させると言われています。

サンシャインジュースのビーガンスープは、無農薬・減農薬を中心とした良質な野菜を使用。動物性に比べて生命力が強い植物性乳酸菌を、生きたまま腸まで届けます。そして今回、酵素が豊富な塩こうじと合わせて、乳酸菌のパワーがさらにアップ！液体の塩こうじを最後に数滴加えることで、酵素の効果が損なわれないように配慮されています。

（画像はプレスリリースより）




サンシャインジュース
http://sunshinejuice.jp/

「液体塩こうじ」を使ったビーガンスープ販売開始に関するプレスリリース(PR TIMES)
http://prtimes.jp/