生パイナップル100g分の酵素が摂れる!
渋谷ヒカリエ地下の「800や」は29日より、「どらい果実パイナップル」の販売を開始した。
「どらい果実パイナップル」は日本で初めてパイナップルを加糖せずに低温減圧乾燥法で乾燥させたもので、含まれている酵素を残したままドライフルーツにすることに成功した。
ダイエットに効果的だと注目が集まる酵素が手軽に摂れる。また、食物繊維も豊富に含んでいるためダイエット中のオヤツにはピッタリだ。
どらい果実のスイーツよりどりみどり
生の野菜や果物には不規則な生活やストレスで失われがちな酵素が多く含まれている。しかし、酵素は熱に弱く、60度以上では壊れてしまう。
ドライフルーツにすると酵素を残すのが難しかったが、「どらい果実パイナップル」は表面温度を測りながら製造され、酵素が残った状態で乾燥させることに成功した。
ドライ果実シリーズでは、お馴染みのリンゴのほか、柿やちょっと珍しいミカンやトマトなどバリエーションが豊かだ。お好みのドライフルーツを選ぶことができる。
ドライフルーツは生のままで食べるよりたくさん摂取することができ、栄養価が凝縮していて食物繊維も多く摂れる。ただし、カロリーも凝縮してしまうので、食べ過ぎは禁物だ。噛み応えも十分なので、ダイエット中に口寂しいときのお供にピッタリだ。

800や
http://800ya.shop-pro.jp/