好調タニタ食堂が第3弾を発行

2012年の書籍売り上げランキングではタニタ食堂のレシピ本が上位に入った。前編・後編合わせて485万部発行の大ヒットセラーだ。

第3弾となる「丸の内タニタ食堂（仮題）」が来春発売されると発表された。内容は東京都千代田区に1月、タニタがオープンさせた食堂で提供されている定食メニューが中心だという。社員食堂で提供されているスイーツの作り方も紹介されている。

タニタ食堂で提供されている定食は、1食あたり500kcal前後で食塩は3gという健康に良いメニューだ。今年は食品メーカーとのコラボレーションも相次ぎ、森永乳業が発売した「100kcalデザート プリン」は大ヒットした。

実際に丸の内にある「タニタ食堂」では、日替わり・週替わりでタニタ食堂のコンセプトを再現したメニューが提供されており、毎日多くの人で賑わっているそうだ。タニタ食堂では、食事メニューの提供だけでなく体組成計のあるカウンセリングルームもあり、栄養士から無料でアドバイスがもらえるサービスもある。

健康なダイエットは食事だけでは成り立たない。痩せてもその体重が無理なく維持できなくては成功とは言えないのだ。タニタでは食事と共に運動そして休養のバランスが大切だと考え、健康な体を維持するのに必要な情報を提供している。

遠方に住む人はタニタ食堂まで食べに行くことはできないが、自宅の食堂をタニタアレンジしてみよう。自分がどれだけ食べているかを把握するために、ご飯を茶碗1杯よそってその重さを量ることで食への関心は強まる。



丸の内タニタ食堂
http://www.tanita.co.jp/company/shokudo/index.php