栄養価も抜群の明日葉スムージー
野菜が体によいと分かっていても、毎日サラダでは飽きてしまうしドレッシングのカロリーも無視できない。ダイエッターの間では簡単にできて栄養素も無駄なく摂れるスムージーが流行っている。
なかでも「グリーンスムージー」は様々なレシピがある。女子力アップCafe Googirlでは、モデルで女優の渡辺早織の明日葉を使ったグリーンスムージーレシピが紹介されている。
※イメージ
食物繊維もたっぷり
明日葉という植物は、摘み取っても明日または得てくる強い生命力を持つことからその名が付いたといわれている。食物繊維も豊富で、デトックス効果も期待できる。また、満腹感も続くとのことで、ダイエットには最適だ。
スムージーの作り方は、明日葉2分の1パックにバナナ2本・キウイ2個・水1カップを加えてブレンダーにかけるだけ。忙しい朝にも手軽に作ることができる。
明日葉は少し辛みがあるのだが、それを緩和してくれるのがキウイの酸味だそうだ。キウイをベリーにしても美味しいそうだ。また、ダイエット効果を高めるには体重増加を抑える効果のあるカテキンを含むリンゴを入れるとよい。
スムージーは自分好みにレシピをアレンジできるのがよい。配合を変えるなどして飽きないよう工夫して続けたい。

Cafe Googirl 本日のグリーンスムージー ~食物繊維たっぷり明日葉でデトックスレシピ~
http://googirl.jp/biyou/1208greensmoothie_asitaba285/