代替食品を上手に使ってカロリーオフ！

ダイエット中の天敵のように考えられている食品のひとつにパスタがある。パスタには炭水化物が多く含まれており、ソースによっては脂質過多になってしまうケースもあるだろう。

そうならないよう代替食品を使い、ソースも工夫すれば美味しく満足して食べることができる。パスタの代わりに春雨を使ったトマトパスタがサーチナで紹介された。

使われているのは普通の春雨ではなく、食べ応えのある平面タイプのものだ。この少しのこだわりが大きな満足感につながる。

※nanapiより代替食品を使うダイエット用のレシピは数多くあるのだが、どうにも本家と違いすぎて満足できないというケースは多々ある。春雨を使うとカロリーはカットできるが、どうしてもパスタと同じ食感を期待するのは難しいようだ。

ソースの材料のトマトとアスパラを下ごしらえし、味付けはニンニクと鷹の爪、オリーブオイルでシンプルにし、水と塩コショウ、コンソメを加えてソースを作ってあえるだけで簡単に作れるのも嬉しい。

タンパク質がないので、ハムを切って入れるとバランスも良くなる。

今回紹介されたレシピは、ライフレシピサイト「nanapi」に掲載されている。nanapiにはこのほかにもダイエットに効果的なレシピが紹介されている。メニューにマンネリを感じたら参考にしてみよう。



nanapi 春雨を使ってヘルシーに！トマトとアスパラのパスタ風
http://nanapi.jp/41783/