“パルプ”を使用したベーグルと焼き菓子、サラダが新発売！

株式会社イージェイは、2016年3月1日(火)よりEJ JUICE&SOUP麹町本店にて、“パルプ”を使用したベーグルと焼き菓子、サラダなどを発売開始します。

EJでは、コールドプレスジュースを作った時に残る“パルプ”の活用に着目し、昨年11月からは「キャロットケーキ」を販売。今回の商品は、その第2弾となっています。野菜や果物の食物繊維を摂ることができるだけでなく、外食産業などで問題となっている“フードロス”の削減にも繋がります。

みかんとニンジンのベーグルは250円(税込)。みかんとニンジンのパルプを生地に練りこんでいます。みかんの甘味とニンジンの優しい香りが、ハチミツやクリームチーズとマッチ。おやつや昼食におすすめです。

みかんクリームのビーガンカステラは300円(税込)。米粉を使用したカステラにEJのみかんパルプを使ったTiMi特製のクリームを入れています。爽やかなみかんの甘味は、コーヒーとぴったりです。

旬野菜の彩りサラダは260円(税込)。10品以上の野菜を少しずつ盛り合わせたサラダカップです。ニンジンのパルプ、ニンジン、みかん、レモンの果汁をミックスした特製ドレッシングと合わせて楽しめます。

日替わりカップライスは260円(税込)。「アボカドと赤かぶのちらしごはん」や「テンペと玄米のタイ風ごはん」など野菜もしっかり摂れるデリごはんです。ヘルシーなのに満足感もあるオリジナルメニューを日替わりで提供します。

（画像はプレスリリースより）




EJ JUICE & SOUP
http://e--j.jp/

“パルプ”を使用したフード第二弾に関するプレスリリース(PR TIMES)
http://prtimes.jp/