野菜料理でデトックス美人になろう！

株式会社主婦の友社は大人気のデトックス野菜レシピシリーズをiOS向けアプリ「食べるほどやせてきれいに！デトックス・ベジ生活」として公開している。

レシピは野菜料理家の庄司いずみさんによるもの。人気のレシピ本4冊から厳選の20レシピを掲載している。このほか、普段の食事に活用したい43種類の野菜の栄養素と「美」への効果を解説している。

デトックスレシピでは、むくみや便秘が解消される100％野菜レシピが紹介されている。

工夫次第では揚げ物やフルーツジュースもOKなのが嬉しい。一例を挙げると、デトックス可能な野菜スープに500kcalのデトックス定食などだ。野菜の力で腸に溜まった老廃物や塩分過多で起こるむくみを解消することができる。

野菜は苦手という人も多い。庄司さんのレシピは見た目がキレイで美味しく続けられるものばかりだ。フルーツをふんだんに使ったベジフルジュースもダイエット中の楽しみになる。栄養価抜群なので朝食メニューにしたり、プチ断食に利用することも可能だろう。

一日350グラム摂るべきとされる野菜も、生のままで食べるのは難しい。様々な調理法を組み合わせてしっかり摂取できるよう工夫してみよう。今日からあなたもデトックス美人だ！



食べるほどやせてきれいに！　デトックス・ベジ生活
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